为保证人民群众度过一个安全、祥和的春节，深入排查食品安全隐患，针对节假日消费较高的肉制品，连日来，安阳县市场监管局开展了肉制品加工小作坊节前食品安全专项检查行动。

　　执法人员对肉制品加工小作坊的车间环境卫生，原辅材料进货查验，生产过程控制，从业人员健康证明，食品添加剂使用，产品标签标识，食品安全制度等执行情况进行了全方位监督检查。重点检查是否采购和使用病死、来源不明的原料肉，是否非法采购和使用没有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测合格报告的肉品，在加工过程中是否存在“两超一非”等违法行为。

　　此次专项整治行动，共出动执法人员20人次，检查肉制品加工小作坊10家，抽检样品6批次，下达《责令改正通知书》2份，对现场发现的问题已要求企业立即进行整改，目前已组织监管人员对整改情况复查验收，均已整改完毕。

　　下一步，县市场监管局将持续加大春节期间生产加工源头监管力度，及时排查风险隐患，扎实推动食品安全主体责任落实到位，切实提升全县食品质量安全水平，保障广大人民群众的饮食安全，营造放心、安全的春节食品消费环境。（通讯员：吴洁）