?　　眼下正是采摘和食用新鲜羊肚菌的好时节，我县4000亩羊肚菌全面进入采收期。沐浴着春风，菌农们在春天里感受着丰收的喜悦。

　　走进沿陂镇枧头村团珍家庭农场，400亩的羊肚菌种植大棚里，一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，丰盈饱满的羊肚菌长势喜人。来自四川的客商刘定青早早的来到基地，等待收购下单。

　　四川客商刘定青：“在这里收了大概有2、3吨干货，销往上海、北京、广州，产量可以，质量可以，这边质量比我们那边是要好一点现在。”

　　黑色的遮阴大棚内，工人们提着桶子、拿着小刀，忙着采收。90后“新农人”严呈泉、王育美夫妻则直接在大棚内开起了直播卖货。一个支架、一部手机……严呈泉对着镜头，讲解如何种植、采摘、发货。王育美一边拿着手机拍摄，一边回复粉丝的留言。

　　沿陂镇枧头村团珍家庭农场负责人严呈泉：今年我们羊肚菌长势比较好，比去年提早10天左右上市，平均亩产在800斤左右，按照400块一斤的干菇计算的话，我们今年的纯利大概是在400万左右，我们采取的是线上线下结合销售的模式，所以我们羊肚菌的销售是不需要发愁的。

　　我县食用菌种植历史有20多年。近年来，根据产业市场需求，我县积极调整种植结构，引进特色品种羊肚菌，出台专门政策，支持羊肚菌产业发展。通过种植技术培训和试验示范，形成了自主培育菌种、制作菌包，栽种管理、自主销售等“一条龙”生产经营模式，同时创新推出油（菜）—菌、稻—菌等立体种植模式，利用智慧农业监测设备，强化科技支撑，促进羊肚菌高质高产，持续拓宽农民“致富路”。

　　县蔬菜产业发展中心副主任宋福根：我们聘请省级技术专家，对我县羊肚菌菌种、播种、管理、采收进行全过程技术指导，确保羊肚菌产量和品质，同时从资金，政策等方面对农户进行扶持。下一步，我们将强化对农户的技术培训，推动我县羊肚菌品牌化、规模化、产业化发展。