沥林镇党委委员、副镇长周小威带队开展校园食品安全专项检查
| 所在地区： | 广东-- | 发布日期： | 2024年3月4日 |
为切实加强学校、幼儿园食堂食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全，营造安全和谐的教育环境。3月4日上午，沥林镇党委委员、副镇长周小威带队开展校园食堂食品安全专项检查，食品安全工作组、镇市场监督管理所陪同。
检查组一行先后到沥林第四中学、沥林直属中心幼儿园食堂开展督导检查，重点围绕从业人员健康管理及培训、“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况、场所环境卫生、原料进货查验、食品加工过程、餐饮用具清洗消毒等关键控制环节进行检查和指导。
小威副镇长指出，当前季节交替，极易发生食源性疾病，学校、幼儿园要严格落实食品安全主体责任，强化食品安全意识，提升从业人员的食品安全知识和规范操作水平，从源头遏制校园食品安全事故发生的可能性。各监管部门要高度重视校园及周边食品安全工作，筑牢食品安全防线，守牢食品安全底线，全力保障广大师生饮食安全。（食品安全工作组 翁敏珊）
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