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“桐乡好米”评选活动现场。

桐乡稻米哪家强？日前，由市农业农村局和市商务局主办的第六届“桐乡好米”评选活动在大麻镇举行。

什么样的大米才称得上是“桐乡好米”？现场，工作人员将各品类的稻米洗净浸泡后，放入电饭煲内进行蒸煮。蒸煮完成后，工作人员打松米饭，随后又盖上电饭煲对米饭进行焖煮。很快，米饭的清香弥漫开来。

“这米闻着香，看着润，吃起来有嚼劲……”来自省农业技术推广中心、嘉兴市农渔技术推广站和嘉兴市农科院的专家们细细品味米饭，从大米外观、米饭气味、米饭滋味、米饭外观、冷饭质地等方面，为参选的17个样品打分。

“外观主要看色泽，还有大米的粒形，除了米要好看，煮出来的饭也要好吃。”据专家介绍，比的不仅是热饭的味道，还要等热饭变冷后再继续品尝打分。专家组组长、省农业技术推广中心粮油科科长王月星说，近两年，“桐乡好米”的品质整体越来越高，选送的样品各有千秋，属于是优中择优。通过专家组的鉴评，最终评选出4个金奖、4个优质奖。

“优质稻米产业化发展，既满足了市场需求，提高了农业经济效益，更能进一步促进农户增收。”桐乡市农业农村局相关负责人介绍，希望通过“桐乡好米”评选活动，将桐乡优质稻米推向市场，助力提升本地好稻米的市场影响力，进一步擦亮桐乡优质稻米金名片。

近年来，我市大力推进优质稻米产加销一体化发展模式，连续2年实施部级粮油作物绿色高质高效行动项目，连续4年获评浙江省产粮大县，粮食生产能力全面提升。

据统计，目前我市种粮主体共创建优质大米品牌22个，优质大米年销量8000余吨，年增收850万元，累计获得“浙江好稻米”金奖4次、优质奖3次，获得“禾城好米”金奖3次、优质奖5次。

品质是品牌的基石。为加快推广优质稻米生产，培育优质稻米品牌，推动我市稻米生产向优质化、生态化、品牌化方向发展，促进我市稻米全产业链建设，“桐乡好米”评选活动已连续6年在大麻镇举办。

“桐乡好米”金奖、优质奖名单

金奖

开发区（高桥街道）

桐乡市高桥骑力粮油农机专业合作社 “沙渚高桥”品牌

河山镇

桐乡市家福农业专业合作社

“荷花漾”品牌

洲泉镇

桐乡市洲泉镇坝桥粮油专业合作社

“湘溪坝桥”品牌

石门镇

桐乡市石门湾粮油农业发展有限公司 “石门湾”品牌

优质奖

屠甸镇

桐乡市江江粮油专业合作社

“晶甸”品牌

桐乡市粮甸农业科技有限公司

“河坊人家”品牌

濮院镇

濮院镇油车桥粮油农机专业合作社

“香笺米语”品牌

洲泉镇

浙江华腾牧业科技有限公司

“桐香”品牌