“二月二，龙抬头”，是中国民间的传统节日，自古以来酒坊从这天起开窖酿酒。今天上午，市酒业协会在新沟镇古月坊酒文化生态基地举行“龙抬头、酿新酒”监利市酒业协会一届二次会议、监利古法酿酒师颁证仪式暨监利酒地理标志保护研讨会主题活动。市人大常委会副主任廖有洲，市政协副主席张剑参加活动。

活动上，市人社局负责人为酿酒师代表颁发《监利古法酿酒师职业技能证书》；市文旅局授予楚池酒业、古月坊酒业荆州市非物质文化遗产传承基地牌匾。

廖有洲在讲话中指出，各位企业家要进一步坚定发展信心，抢抓市场机遇，抱团发展，联合做强做优做大。要紧密结合市场需求，精准定位定价，全力打造好“监利酒”的金字招牌，加强品牌推广和营销策划，做出能代表监利，打得出、叫得响的精品白酒，不断提升知名度和影响力，稳步提升市场占有率，积极开拓省内省外市场，多措并举推动监利各类品牌粮酒走出湖北、走向全国。

据了解，2024年，市酒业协会将继续培训扩大“监利古法酿酒师”队伍，为监利酒业发展储备专业技术人员；增补一批“监利古法酿酒技艺”非遗传承人；推荐1－2家荆州老字号企业，认定3－5家监利老字号企业；加强会员之间的交流，促进会员单位之间的合作，做到共同发展，形成合力。并将每年农历二月初二“龙抬头”节确定为监利酒业协会活动日，逐步发展成为监利市酒文化节，与会员合作，宣传企业，在各乡镇轮流举办。