为保障村民的饮食安全，近日，沂江乡圩镇开展食品安全整治提升专项检查行动。活动中志愿者对圩镇内的小食品店、小超市等小型食品经营场所进行了逐一排查。检查内容包括食品经营许可证、从业人员健康证、食品采购渠道、食品储存条件、环境卫生、食品是否过期等方面。同时，检查人员还对经营者进行了食品安全知识的宣传和培训，提高他们的食品安全意识和管理水平。

　　通过开展此次食品安全检查，进一步规范了农村九小场所的食品经营行为，消除了食品安全隐患，保障了农村居民的饮食安全。下一步，沂江乡将继续加大对农村食品安全的监管力度，建立长效监管机制，确保农村地区食品安全形势持续稳定。此外，呼吁广大农村居民要增强自我保护意识，选择正规的食品经营场所消费，共同营造良好的食品安全环境。

（沂江乡 易亚荣）