为有效规范竹笋生产加工行为，近日，奉化区尚田街道应急消防管理所、农办联合公安、市场监管等部门联合成立专项检查队，对辖区内的竹笋收购加工开展专项安全生产执法检查。

一是高频巡查，严把生产关口。执法队深入各竹笋加工点，重点检查使用硫磺熏制鲜竹笋等滥用食品添加剂违法违规行为。

二是加强宣传，营造良好氛围。通过在主要产地和加工场地张贴公告，加强对企业管理人员及其从业人员食品安全知识的宣传，要求企业严格按照有关法律法规，落实食品安全主体责任。

三是鼓励举报，加大查处力度。进一步畅通“12315”投诉举报渠道，发动群众积极投诉举报食品生产经营过程中的违法经营行为，切实加大竹笋行业整治查处力度。

四是污染整治，企业签署承诺书。执法人员在现场主要察看了笋制品厂锅炉废气与废水污染治理设施运行情况，并对笋壳处理方式及运输车辆进行备案。现场检查中，执法人员将生产过程中可能产生的污染问题予以指出，共签署承诺函9份，企业承诺废气及废水经处理达标后方可排放；对笋壳进行综合利用或运至指定地点规范填埋，不得在运输过程中沿途丢弃、遗撒笋壳等固体废物，确保生产期间不对周边环境产生影响。