为进一步做好五一期间食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，严防重大食品安全事故发生。连日来，夹江县市场监管局深入商超、学校、景区等重点场所开展节前食品安全大检查。

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检查中，以承办宴席的餐饮单位、外卖平台点餐量较高的餐饮单位、高速公路服务区、景区餐饮单位等为重点，重点对经营者证照、场所卫生环境、食品原材料、产品标签标识、设施设备、索证索票、食品留样、是否存在超能力接待等进行检查，并要求各商家在节前开展食品安全风险大排查，在保障食品安全的同时，排查水电燃气等安全隐患，发现问题及时上报并整改，确保经营场所的安全。此外，积极引导餐饮单位优化菜单设计，提供“小份菜”，主动提醒消费者按需点餐、文明理性消费，积极营造反对餐饮浪费的社会氛围。

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截至4月30日，共检查食品生产经营单位257家次。通过此次节前食品安全检查，进一步加强了对重点区域、重点场所的食品安全监管，全力营造了规范有序、安全放心的食品消费环境。