为进一步巩固博爱美食品牌、做好“五一”假期文旅服务。近日，鸿昌街道集中执法力量，积极开展节前食品安全检查工作。 一是加大宣传力度，增强安全意识。要求各村社充分发动党员干部和志愿者力量，结合节前燃气安全、消防安全等工作，在村社小广场或人员流动较大的地方设立咨询台，向过往群众发放宣传单页、夏季食品小知识等，主动向村民介绍食品安全相关知识，提醒村民要认真查看包装标识、食品标签、生产日期以及保质期等内容，让大家在家门口就能了解到生活中常用的食品安全知识。目前，该街道已发放宣传单页400余份，讲解食品安全小知识100余人次。 二是加大检查力度，压实主体责任。结合“五一”小长假期间或将迎来群体性就餐小高潮的节日消费特点，街道联合综合执法队、经济办、市场监管所、派出所等单位，以辖区超市、农家乐、宴席承办单位、农村集体聚餐为重点对象，以花间巷、沿街餐饮门店为重点区域，以冷链食品、节令食品、肉制品、粮油为重点品种，严格检查食品经营证照、人员健康管理、原料采购、环境卫生、餐具消毒、三防设施等情况，切实为群众营造一个安全、健康的消费环境，守护群众“舌尖上的安全”。 三是加大思想认识，抓紧抓实整改。针对检查过程中发现部分餐饮门店后厨存在不规范等问题，要求食品主体责任单位立即整改，全力做好五一节期间食品安全工作，严防食品安全事故发生，保障广大人民群众度过一个安康祥和的“五一”假期。 此次，该街道已对辖区2家大型超市、30余家花间巷商铺、8家中大型沿街餐饮门店进行了排查检查。