开福区市场监管局“三考”期间食品安全温馨提示

2024-05-28 湖南-长沙-开福区

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所在地区：

湖南-长沙-开福区

发布日期：

2024年5月28日

建设快讯正文

开福区市场监管局“三考”期间

食品安全温馨提示

广大考生及家长：

2024年“三考”(高考、学考和中考)在即，为保障广大考生饮食安全，开福区市场监督管理局温馨提示广大考生和家长，注意健康饮食，谨防食物中毒，以免贻误考试。

一、外出就餐多留意。考生尽量在家中或学校食堂就餐，如需外出就餐，应到《营业执照》《食品经营许可证》等证件齐全、卫生条件好的餐厅就餐，餐后索要发票或收据。不要在路边露天无证经营摊点就餐，谨慎选择网络订餐外卖食品。

二、自制食品应当心。在家中制作食品前，应确认食材新鲜且清洗干净，烹制时应烧熟煮透，确保生熟分开。生食瓜果蔬菜时需洗净并去皮。家长送餐应及时，餐食制作后2小时内食用。

三、选择食品勿随意。选择新鲜、卫生食品，避免隔夜饭、生冷食品等高风险食品，如容易引发中毒的豆浆、四季豆、发芽土豆、野生蘑菇等，以免引起肠胃不适。购买食品应注意食品标签与保质期。考前切忌盲目改变食物种类，饮用水以白开水为宜，不要喝过多冷饮，以免引起食物过敏或胃肠道刺激反应。

四、保健食品要谨慎。保健食品不能替代日常饮食。?保健食品属于特殊食品，具有特定的保健功能，但并不能满足人体需要的所有营养素，不能代替一日三餐。保健食品没有治疗疾病的功效，不能代替药品。选购时，要认准保健食品标志（小蓝帽）及保健食品批准文号，并保留好相关凭证，避免过期或变质的保健食品。

五、膳食搭配要合理。考试期间，保持原有饮食习惯基础上，注重营养均衡，避免暴饮暴食。三餐以谷类为主，合理搭配肉蛋奶和蔬菜水果，确保营养摄入。早餐和午餐要吃饱吃好，晚餐不要过量，以清淡为主，并保证充足睡眠。

六、个人防护要做好。家长和考生要注重养成良好个人习惯，饭前洗手；尽量减少不必要的集聚，不扎堆用餐；尽量使用公筷公勺，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险。

如出现疑似食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊。如发现有违反《食品安全法》等法律法规的行为，请及时拨打“12315”“12345”进行投诉举报。

开福区市场监督管理局

2024年5月28日

按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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