各位考生及家长：

高考、中考将至，为保障广大考生饮食安全，营造良好的食品安全环境，若尔盖县市场监督管理局发布餐饮食品安全消费提示如下：

一、外出就餐要注意

考生应尽量在家或在学校食堂用餐，确需外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁的场所。不要在无《营业执照》《食品经营许可证、备案证》的餐饮店用餐，避免在路边摊点用餐。就餐时提倡按需点餐，理性消费，倡导光盘行动。就餐后，应索要发票等消费凭证。

二、网络订餐要谨慎

网络订餐时应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者，尽量缩短食品运送时间。外卖送达后要认真检查包装、封签是否完好、食物是否新鲜，并及时食用，勿长时间存放。尽量不要订购凉菜、生食品种(如生鱼片、寿司)、冷加工糕点(如裱花蛋糕)等高风险食品。

三、家庭用餐要留心

在家用餐提倡“现买、现做、现吃”，制作食物前应确认食材新鲜、无变质，食品原料要清洗干净，避免生熟食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透，慎用中草药制品、保健食品炖煮加工和制作食品，不使用野生菌、四季豆、发芽发青土豆、鲜黄花菜等高危食材加工制作食品。制作好的食物要及时食用，不食用隔夜饭菜。家长送餐，请尽量缩短送餐时间，并尽快食用。

四、合理膳食要牢记

考生要注意科学饮食，注重营养搭配，平衡膳食。提倡用公筷、公勺分餐，少食用油腻生冷食品，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食，不要改变考生平时的饮食习惯和规律，不要尝试新奇的食材或不常吃的食物，避免造成胃肠功能紊乱等。

五、维权意识要提高

考生就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据。高考、中考期间，市场监管部门将加强食品安全巡查，考生或家长若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315或12345。

祝愿各位学子们身体健康、考试顺利!

若尔盖县市场监督管理局

2024年6月4日