联合监督 守护校园“盘中餐”
| 所在地区: | 浙江-- | 发布日期: | 2024年6月13日 |
“校园餐”是学校食品安全的“主阵地”。近日,区市场监管局联合区教育局、区卫健局开展中小学校园食品安全跨部门双随机检查。区纪委派驻第一纪检监察组也参与现场检查,全力守护校园美好“食”光。
本次检查分成两组,随机抽取四所学校,以“四不两直”方式开展现场检查。重点对四所学校食堂的食品安全主体责任落实、食材安全管理、病媒生物防治硬件设施和加工制作规范等方面开展了全面细致的检查。
“请提供一下贮存架上土豆、白菜的进货票据,以及食用农产品的承诺达标书和供货商资质。”“麻烦餐具给我们一下,需要做一下ATP快速检测。”工作人员现场查阅食堂食品采购渠道和进货查验记录、餐具消毒记录等,督促学校时刻绷紧食品安全这根弦。本次检查共发现16个问题,包括病媒生物防治、餐饮操作规范等方面。对于发现的问题,目前已形成问题清单,下发至属地市场监管所和教育主管部门跟踪落实整改。
在全链条监管校园食品安全过程中,纪检监察组充分发挥监督的再监督作用,通过参与检查、实地调研等方式,发现问题并提出整改意见,有力推动校园食品安全各项工作落实落地。
今年以来,我区深入开展校园食品安全排查整治专项行动,通过落实学校食品安全校长(园长)负责制、加强有害生物防治、规范“食堂智治”管理等举措,督促学校切实履行主体责任;通过健全校园食品安全考核评价制度体系、强化家校互动、规范“阳光厨房”日常使用等,压紧压实行业主管部门责任;通过严格许可准入管理、加大监督检查力度、加强食品安全抽检、严查违法违规行为等,压紧压实监管部门责任;通过加强招投标管理、强化承包经营管理等,进一步规范承包经营行为。此外,还进一步细化校园食品安全要求,健全校园食品安全治理长效机制,有效提升整治成效。
下一步,区市场监管局将巩固好前期校园食品安全排查整治专项行动成果,压实学校食品安全主体责任,对风险隐患做好整改闭环和举一反三,全力筑起校园食品安全屏障。(蒋超 马焱娜)
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