古城镇：粽香迎端午，食安在行动
| 所在地区： | 宁夏-- | 发布日期： | 2024年6月5日 |
端午节在即，食品安全很“粽”要，为进一步加强高考、中考及端午节期间食品安全监管，有效消除食品安全隐患，确保村社群众饮食安全和身体健康，6月3日，古城镇组织召开2024年第二季度食品安全“两个责任”工作培训会，食安包保干部、网格员、食品安全信息员参加了培训。
会上，镇食安办对“两个责任”包保干部进行食品安全知识培训，宣讲相关法律法规，重点讲解农村家宴安全操作和监督管理相关工作、野生菌类中毒防控宣传，并现场答疑解惑，回应参会人员在食品安全工作开展中的实际问题。
与此同时，古城镇在辖区范围内开展食品安全大排查，重点检查餐饮单位是否严格进货查验、员工安全生产培训及个人卫生状况；检查流动摊贩健康证是否过期、生产销售过程是否卫生环保；检查超市、零售店铺是否存在产品过期、三无产品等现象。截至目前，大排查已走访餐饮经营主体96户，发现问题15项，包括环境卫生、临期食品未设置专区、餐饮从业者未配到口罩等问题，均已责令整改。
古城镇将紧绷食品安全弦，以质量为基础、以安全为底线，落实食品安全“两个责任”，做好食品安全法律法规宣讲、食品生产加工环节的监督管理、规范落实各项卫生制度，保持我镇食品安全“零事故”。
(拟稿：赵笛歆 初审：蒋梅 终审：刘存树)
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