马家店学前教育集团开展厨师技能比赛
| 所在地区： | 湖北-宜昌-枝江市 | 发布日期： | 2024年7月5日 |
枝江融媒 为了提升集团厨师的烹饪技能，7月3日，马家店学前教育集团开展厨师制作花样蛋糕比赛活动。本次比赛以园为单位参赛，比赛内容分为两部分：分园制作原味蛋糕（蛋糕坯）；集中进行蛋糕创意造型。来自集团6所园的厨师们大显身手，展技艺，亮绝活，秀风采，营造出“比、学、赶、帮、超”的工作氛围。
比赛现场，师傅们个个胸有成竹，打蛋搅拌动作麻利，原材料配比把握精准，筛选面粉耐心细致，烘烤时间恰到好处。进行蛋糕创意造型时，他们分工合作，尽情发挥创意，纷纷拿出绝活，切模、抹坯、造型、裱花，每一道工序操作都是有条不紊、动作娴熟。
经过厨师们的巧手制作，一个个造型独特、制作精美、色香味俱全的创意蛋糕呈现眼前。评委小组从观感、口感、创意度、可推广性等方面对每一组蛋糕进行了公平、公正的评价，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
来源：市教育局
（一审 何唯 二审 袁定平 三审 龚春梅）
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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