民以食为天，食以安为先。进入梅雨季节后，由于空气湿度增大，气温升高，各类致病微生物快速滋生，短时间内就会造成食物腐败变质，食品安全风险增大。为了切实保障人民群众的利益，营造放心的饮食环境，近日，繁阳市场监督管理所组织开展食品安全检查工作，全面排查辖区内食品安全隐患。

此次检查工作主要以餐饮店、熟食店、商超等隐患较为突出的场所为重点，围绕以下几个方面，多管齐下进行：

一、做好小餐饮企业备案核查。查看从业人员是否取得健康证明；是否配有防尘、防虫、防蚊蝇等设施设备；贮存食品的工具、用具、容器和设备是否无毒、无害、清洁卫生等等。从源头对小餐饮企业做好备案核查工作。

二、开展现场突击检查。检查是否存在经营超期食品、“三无”食品；检查待加工食品与直接入口食品、原料与成品、半成品是否有腐烂变质情况；检查食品进货渠道是否正规、特殊食品储存方式是否正确等。

三、依托投诉举报和热线平台，对群众集中反映的食品安全问题，有针对性地开展跟踪检查，及时处理，举一反三。同时对商家进行食品安全相关知识科普宣传，加强从业人员防范食品安全风险意识。

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截至目前，我所共检查辖区内餐饮店、便利店等食品经营单位26家，发现安全隐患12处，下发整改通知2份，立案调查1起。下一步，该所将继续加大食品安全检查频次，确保隐患整改到位，着力防范“梅雨季节”食品安全事故的发生。