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美食厨房 | 爆炒花甲

所在地区: 上海-- 发布日期: 2024年7月17日
建设快讯正文

炎炎夏日,没有食欲?今天,小嘉教大家做一道超级下饭的爆炒花甲,即刻拯救你的味蕾~

具体步骤

1.准备好焯水沥干的花甲,葱花、干辣椒切段,大蒜、生姜切成碎末,花椒少许;

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2.将葱、生姜、花椒、大蒜和干辣椒放入热油爆炒出香气后加入花甲翻炒;

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3.依次加入生抽、蚝油、鸡精、盐和芝麻油调味,翻炒均匀并大火收汁,就可以出锅啦。

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美味小贴士:

1.花甲一定要鲜活,清洗时要仔细,切勿将沙土带入烹饪中;

2.翻炒收汁时,不可收得太干,避免过度焦糊而影响口感。

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作者: 通讯员李梦婕编辑: 王泽昊

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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