游仙区召开野生蘑菇中毒防控及汛期食品安全工作会议
| 所在地区： | 四川-绵阳-游仙区 | 发布日期： | 2024年7月19日 |
7月19日，为了有效防范和化解重大食品安全风险，切实保障辖区群众生命安全，游仙区食品安全办召开了野生蘑菇中毒防控及汛期食品安全工作会议，各镇、街道及区级相关部门参加了会议。
会议通报了我区上半年食源性疾病事件，重点针对近期食用野生蘑菇中毒情况，分析了毒蘑菇中毒流行病学特征，对如何预防毒蘑菇中毒，食用毒蘑菇后的自我急救方法，以及如何预防食源性疾病事件发生等进行了工作培训。同时，安排部署了汛期食品安全相关工作。
会议强调，各地要全力防范野生蘑菇中毒，加强科普教育、日常监管和提高应急处置能力，着力排查城乡农贸市场、路边临时摊贩等重点场所食品安全风险，有针对性地开展预防食用野生蘑菇中毒宣传，逐步改变村（居）民采食野生蘑菇的生活习惯，尽可能减少中毒事件和死亡的发生。要加强汛期食品安全监管，切实落实属地政府食品安全责任，加强宣传，引导辖区群众增强食品安全意识，不饮用不洁净的水、不购买来源不明的食材、不食用未烧熟煮透的食物，严防汛期食品安全事件发生。各地要及时回应群众食品安全关切，切实保障人民群众食品安全。
（作者：王伶燕 审核：张海波）
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