繁昌区市场监督管理局平铺所开展肉类产品违法犯罪和肉类“边角料”食品安全风险隐患排查
| 所在地区： | 安徽-芜湖-繁昌县 | 发布日期： | 2024年7月24日 |
2024年7月15日至19日，繁昌区市场监督管理局平铺所对辖区内农贸市场和餐饮单位进行了拉网式排查，此次行动旨在严厉打击肉类产品领域的违法行为，保障群众饮食安全。
（图为：执法人员在农贸市场张贴肉类安全事项通知）
执法人员检查过程中，聚焦肉类生产、加工、销售等重点环节，主要检查是否存在使用非法添加物、掺杂非食用物质或劣质肉类等违法行为；核实肉类产品的标签标识是否真实准确，是否存在虚假宣传、误导消费者的情况；检查生产加工场所和餐饮单位的卫生条件，确保符合食品安全标准，防止因卫生问题导致的食品污染；进一步完善肉类产品追溯体系建设，确保对发现的问题能够迅速追溯源头，采取措施。
此次排查行动采取专项执法检查和第三方专业机构辅助检查相结合的方式，累计出动22人次，排查农贸市场食品经营商户8户次、餐饮单位19户次，检查发现13条风险隐患，目前均已督促整改，完成闭环管理。（查宗炜）
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