昨天，在我市文化中心广场开幕的第六届活力河西·哪吒文化体育嘉年华活动中，天津食品集团打造的“放心烧烤街区市集”吸引了市民的关注，新疆和田的羊肉串、内蒙古赤峰的烤牛排、津港农庄的玫瑰香葡萄、为市集特意研制的锅巴菜贝果……无一不让参加活动的市民乘兴而来，满意而归。

记者在现场看到，食品集团旗下的利达粮油、海河乳品、利民调料、迎宾公司等10余家子公司带着自己的特色食品来参加市集。利达粮油的摊位前，除了有小站稻、利达面粉等产品方便市民采购外，还设置了烤炉、蒸锅，现场蒸制馒头、烤制豆包；迎宾公司新研制的芝士味烤肠、啤酒冷切香肠以八折的价格迎接宾客，烤得焦黄的肉肠香味扑鼻；利民调料不仅带来了新近推出的减盐辣酱、零脂肪油醋汁以及照烧汁等产品，还现场烧制香菇贡丸、风味牛肉丸、萝卜块、鱼豆腐等10余种串串烧，以10元4串的价格招揽消费者；王朝的专业调酒师精心调配，用半干白葡萄酒与雪碧创作出夏日限定的“葡萄酒特饮”……

“我们的‘塞臻鲜’羊肉来自食品集团在新疆和田的牧场，今天下午新穿好的，才卖5块钱1串，同品质的羊肉串，在其他集市至少得卖8块钱。”正在忙碌着烤串的津垦牧业公司的员工一边与记者说着话，一边擦去额头不断流下来的汗水。为了参加这场历时3周的嘉年华市集活动，天食望月的部分职工专门从内蒙古赤峰宁城县东方万旗加工生产基地赶回天津。“我在公司负责投资运营工作，今天带来的牛羊肉产品都是来自内蒙古，通过万旗加工生产基地进行屠宰后，全程冷链运输到天津，品类包括生鲜类、酱卤类、调理类、烧烤类。150克调理好的牛排今天买一送一，还可以提供烤制服务。夏季烧烤类在市场上蛮受欢迎。”天食望月的员工赵建说。

这场以“品质天食 放心烧烤”为主题的市集将一直延续到8月11日。“食品集团携旗下老字号品牌、联名新品打造这次市集，与哪吒文化体育嘉年华深度结合，希望进一步提升天津城市活力，推动天津建设国际消费中心城市。”食品集团党委书记、董事长万守朋对记者说。