国家食品安全抽样检验信息系统于2024年5月15日发布不合格食品监督抽检情况的通告，涉及我区1家食品经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、武汉市青山区岳氏早点店（岳邦贺）生产经营的油条

（一）抽检基本情况。2024年4月24日，本局执法人员与委托法定检验机构湖北洁源检测有限公司工作人员，在武汉市青山区49街30号楼，依法对武汉市青山区岳氏早点店（岳邦贺）进行了食品安全抽样检测。2024年5月16日，本局收到湖北洁源检测有限公司出具的《检验报告》（报告编号：2024309523），显示武汉市青山区岳氏早点店（岳邦贺）生产经营的油条（自制）“铝的残留量(干样品,以 Al 计).mg/kg”检验结果为1.15×103，标准指标为≤100。不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。5月17日，本局执法人员将《检验报告》（报告编号：2024309523）及《检验结果通知书》送达至当事人处，由刘素勤签收。经现场检查，当事人持有有效期内的《营业执照》及《食品经营许可证》（小型），店内已无抽检同批次油条销售。当事人自收到《检验报告》和《检验结果通知书》后7个工作日内未提出复检申请。因当事人涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，于2024年5月30日经批准予以立案调查，现已办结。 ?????

（二）对该单位违法违规行为依法处罚情况。当事人的生产经营行为违反《湖北省食品安全条例》第二十七条的规定。参照《湖北省食品安全条例》第七十六条的规定，经本局研究，对当事人作出警告的行政处罚决定。

（三）原因排查及单位整改情况。当事人在2024年5月17日收到《检验报告》后，立即开展自查整改工作：今后绝不在油条中添加明矾，改用老面或无铝害的泡打粉。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨市场监管部门12315热线电话投诉举报?????????