2024年北京之夏丝绸服装土特产品博览会于7月20日至8月5日在延举办。为保障展会期间食品安全，7月22日延庆区市场监管局食品科、香水园街道所对展会开展联合检查。检查突出三个方面，共检查食品销售摊位13个。一是“严”字当头，推动主体责任落实。会前严格审查参展者相关信息，督促主办方切实落实食品安全主体责任，依法依规开展食品经营活动。二是“干”字为重，提高风险管控能力。展会期间要求主办方施行“日管控、日排查、日调度”提级管控，严格落实进货查验、索证索票义务，动态更新风险管控清单，切实排查各类风险隐患。三是“实”字为要，规范食品经营行为。检查过程中，发现防蝇防尘不及时1处，食品信息公示不到位1处，以上问题均已督促经营者现场整改，同时引导参展者诚信经营，共同营造安全放心的食品消费环境。下一步，延庆区市场监管局将持续加大巡查检查力度，助力展会圆满落幕。