央级媒体关注我区新茶饮发展情况
| 所在地区: | 四川-雅安-名山县 | 发布日期: | 2024年7月26日 |
近日,我区农业农村局、茶叶产业发展中心农艺师,四川省科协委员、雅安市茶叶学会秘书长郭磊接受中国新闻周刊(中国新闻社主办)及中央广播电视总台中国之声采访,采访重点讨论了以“栀子花茶”为代表的中式新茶饮在名山区的发展情况,从栀子花收购价格暴涨6倍为切入点,深入分析了新茶饮市场青睐栀子花茶的原因,以及栀子花孕育和带来的变局。
名山区敏锐抓住市场风向,创新生产要素,积极开展调查研究,挖掘茶叶生产新资源要素,积极探索将栀子花、兰花等历史悠久的传统食用花卉作为新原料引入花茶生产,助推新式茶饮产业发展。为助推茶产业延链强链,由雅安市科协和雅安市茶叶学会牵头,名山区农业农村局郭磊农艺师团队起草了国内首个《兰花茶》、省内首个《栀子花茶》团体标准,促进新茶饮创新成果转化,助推雅安茶产业高质量发展。
两项标准于今年3月27日在第二十届蒙顶山茶文化旅游节开幕式上发布,引起业界极大的关注,助推名山区茶产业新质生产力发展,今年每亩栀子花增收3万元以上,带动名山区茶企创造经济效益2亿元以上,并辐射带动周边茶区。目前,全国栀子花窨制的茶叶产量有3万吨以上,兰花茶产量达50万斤以上。新式茶饮头部品牌纷纷开发栀子花茶系列饮品,四川作为全国最大的兰花茶生产基地,兰花茶已成为川茶一张亮眼的名片。
名山区生产的香茶、栀子花茶、茉莉花茶、雅安藏茶已为多家新茶饮品牌提供了优质原料茶底。蜀茶集团新茶饮“茶茶师”、雅茶集团的新茶饮“炽茶”、理真茶业茶空间等品牌的新茶饮店都以蒙顶山茶、雅安藏茶为茶底,推出众多茶饮新品。
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