为切实保障校园及周边食品安全，筑牢校园食品安全防线，有效规范校园及周边食品经营行为，确保广大师生“舌尖上的安全”，近日，伊春市检验检测中心深入伊美区、友好区、乌翠区、金林区学校食堂及校园周边食品经营单位开展食品安全抽检行动。此次行动主要针对大米、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、膨化食品、糖果制品、复用餐饮具、蔬菜、鲜蛋13个品类进行抽样检验。

行动中，工作人员严格按照《食品安全抽样检验管理办法》《食品安全监督抽检实施细则》相关要求进行抽样，确保抽检结果的客观性和准确性。同时，向食品经营单位详细讲解餐饮具洗消保洁的关键控制要点，引导经营管理者全面开展食品安全自查，进一步规范操作流程，严格把控食品安全关口。截至目前，共完成食品安全抽检任务122批次。

下一步，伊春市检验检测中心将充分发挥检验检测机构技术优势和服务职能，及时筛查并有效化解食品卫生安全隐患，筑牢校园及周边食品安全防线，为切实保障广大师生“舌尖上的安全”贡献检验检测技术力量。