为全力保障人民群众舌尖上安全，守牢食品安全底线，连月来，梅河新区市场监督管理局按照省委省政府和市委市政府食品安全有关部署，全面开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。

行动中，执法人员以肉制品生产企业（小作坊）、农贸市场、商场超市、卤肉店等为重点场所进行系统排查、整治，严查经营单位食品安全主体责任落实情况，主体资质是否合法，严厉打击无证、无照加工销售肉制品违法违规行为；严查肉制品“两章两证”及进货查验、索票索证落实等情况；严查加工经营场所卫生是否达标，是否存在违规使用“生鲜灯”，是否存在以次充好、以假充真、超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为；是否存在虚假标注生产日期、虚假宣传等现象。

下一步，梅河新区市场监督管理局将持续加大监督检查力度，严厉打击肉类产品违法犯罪，着力维护肉类产品市场秩序，净化肉类产品市场消费环境，确保人民群众吃上“放心肉”。