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【乡村振兴】鲜脆味美!鹿寨这笋你吃过没有?

所在地区: 广西-柳州-鹿寨县 发布日期: 2024年8月17日
建设快讯正文

眼下,鹿寨县拉沟乡的麻竹笋迎来了丰收、上市的时节。拉沟乡生态优良,种植出来的麻竹笋鲜脆、味美,深受广大食客青睐和喜爱,产品供不应求。

日前,记者在位于拉沟乡拉沟村的富钰合作社看到,村民们正陆陆续续将自家山地挖出来的麻竹笋运来售卖,合作社的工人则忙着将鲜笋称重、记录、结账……现场一派繁忙景象。

拉沟乡拉沟村甫上屯村民陆科说:“今天我拉了两百多斤笋子来卖,一元一斤,得了两百多元,加上之前的,今年拉了2000多斤来卖,收入累计也有两千多元了,种植这个竹笋效益还是蛮可以的。”

得益于良好的生态优势,近年来,拉沟乡因地制宜发展麻竹产业并迎来快速发展。为配套麻竹产业发展,解决竹笋销路问题,拉沟乡先后引进了多个竹笋加工企业,除了有网红螺蛳粉的配套酸笋加工,还有笋干等笋制品加工,富钰合作社就是一家笋干加工企业。

拉沟乡富钰合作社负责人?张振涛说:“我们富钰合作社每天收生笋的量在6000斤左右,我们会把这些生笋加工成笋干,易保存、易运输,我们主要是销售到江浙沪各大连锁饭店,以及我们当地的批发市场和农副产品店等。”

在合作社内,几名工人正对着收购来的麻竹笋进行切割、清洗、蒸煮、压干、切片、烘干,然后再打包好,贴上标签。据了解,该企业的引入,不只解决了竹笋销路难的问题,还为村里增加了就业岗位,让村民实现了家门口就业。

拉沟乡拉沟村勾打屯村民戴雪萍说:“我在这边打零工,一天做工10个小时,一个小时15元钱,一个月下来也有3000元左右的收入。”

截至目前,拉沟乡竹林种植面积已达1.2万亩,年产值可达720万元。麻竹,成为了拉沟乡群众的“致富竹”。

近年来,我县牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念,全面推行林长制,紧扣“扩绿、兴绿、护绿”治林兴林政治责任,大力发展林下经济,探索出一条“生态美、产业兴、百姓富”的林业发展之路。县级林长谋划部署,各级林长共同发力,通过召开林长会议、开展巡林调研、专题指示批示等形式,统筹谋划林下经济布局,通过深化集体林权制度改革、谋划产业布局、制定助农政策等举措,进一步释放林下经济发展活力,以螺蛳粉原材料产业基地建设为契机,大力发展林下经济麻竹笋产业,为“柳州螺蛳粉”产业发展提供原材料,实现林业增效、林农增收,巩固拓展脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴。(韦盛选?潘丽鲜)

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