2024年5月以来，游仙区市场监管局坚持问题导向、精准发力、多措并举，持续开展肉制品违法犯罪专项整治，切实保障肉类产品质量安全。

通过召开肉制品违法犯罪专项整治工作部署会，制定专项整治方案，成立了肉制品专项整治领导小组和工作专班，并与区农业农村、区公安分局建立线索通报、风险交流等工作机制，对全区食品生产、经营、餐饮服务全链条开展整治。以肉制品生产企业、农产品集中交易市场、大型商超为重点逐户排查，严查经营资质、进货渠道、索证索票、标签标识等，确保所销售的肉制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、质量可控。并借助第三方检验机构力量，常态化开展快检筛查，进一步增强抽检靶向性、准确性，强化不合格产品处理，形成闭环管理机制，坚决斩断非法生产、销售等黑色利益链，为专项整治和打击违法犯罪提供技术支撑。

截至目前，监督检查肉制品生产经营单位500余家次，集中交易市场开展快检376批次，印制了200份《肉制品违法犯罪专项整治宣传海报》，会同区公安分局送达了200份《肉制品和食品安全告知书》，监督抽检17批次，立案查处3起。

下一步，游仙区市场监管局将继续通过监督检查、明察暗访、抽检检测等方式加大对肉类产品违法行为查处力度，进一步规范从业者经营行为，确保专项整治取得实效。

（作者：敬劲松   审核：叶彦）