民以食为天，食以安为先。食品安全关乎着千家万户的健康和生命安全，是人民生活质量、社会管理水平的重要衡量标准。为进一步加强本村食品安全管理，规范食品经营秩序，有效预防和遏制各类食品安全事故的发生。近日，甘寨村组织村委干部及驻村工作队开展食品安全专项检查和宣传活动。

工作人员走访了辖区内的多家商户，认真查看相关场所及人员营业证照、食品卫生许可证等是否齐全，是否在有效期内；同时重点检查了货架上酸奶、面包、糕点等保质期较短的食品是否存在过期、变质、腐败等情况，以及酒水饮料、食用油、休闲食品等是否存在假冒伪劣、“三无”食品等情况。同时，向商铺负责人宣传食品安全相关知识及法律法规，要求商铺负责人规范食品经营秩序，强化食品安全责任和服务意识，把食品安全根植于心，严防食品安全事故的发生。

“食品安全关系千家万户，马虎不得，作为一名经营者，我一定会把好食品安全第一关，让顾客吃得放心、安心。”甘寨村商户匡丽书说。

通过此次活动，甘寨村辖区内商户对食品安全管理有了更深刻地认识，树立了“食品安全无小事”的理念，纷纷表示要积极配合工作，共筑食品安全防线。

下一步，甘寨村将继续抓好食品安全管理工作，努力营造良好的食品安全秩序和安全、卫生、放心的饮食环境，有效保护村民合法权益。