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湖羊屠宰加工中心效果图。

8月20日上午，记者走进位于石门镇民联村的湖羊屠宰加工中心整合提升项目（一期）现场，只见有工人正驾驶挖掘机挖沟，有工人正在做辅助工作……一派热火朝天的景象。该项目计划总投资1575.49万元，占地面积15.31亩。目前，湖羊屠宰加工中心的主体建筑已经建设完毕，接下来将进行内部装修、外部基础设施完善等施工。

该项目负责人王锴卫说，今年9月起，石门湖羊将逐渐迎来销售旺季，预计年销售量在10万头左右。“老的屠宰加工中心屠宰量一年8.4万头，新项目建成后，将成为桐乡范围内最大的屠宰加工中心，大大满足养殖户的需求。”王锴卫介绍，待下半年湖羊屠宰加工中心投入运行后，除了能流水式作业外，还将形成年屠宰湖羊20万头的规模。

在石门镇民丰村智慧羊场基地后方，融入自动饲喂、自动清粪等智能化设备的共富羊场建设项目也在同步推进中，工作人员冒着酷暑正加紧作业。目前，羊舍已经开始搭建，其他基础设施已经建设完成。石门镇民丰村党委委员吴玉林说，接下来，他们计划以公开招租的形式，租赁给有经营意向、养殖能力的农业主体。

石门镇是桐乡湖羊重点产区之一，素有“羔羊之乡”的美称。2022年，石门镇成功申报了中央湖羊产业集群项目，争取到中央资金3150万元。截至目前，已实施项目3个，分别为石门湾湖羊生态产业园建设项目（一期）、民丰村共富羊棚建设项目、湖羊屠宰加工中心整合提升项目（一期），其中建成并投产1个、在建2个。3个项目建成后，预计可新增湖羊存栏1.3万头，年湖羊屠宰能力提升至20万头。

接下来，石门镇还将加快石门湾湖羊生态牧场二期建设，通过深度融合、全产业链发展，打造三产融合、生态循环的湖羊示范性基地。同时，依托湖羊屠宰加工中心，扶持建设湖羊养殖主体，鼓励本地湖羊加工企业发展，开发、创新湖羊特色产品，进一步提升产品附加值。