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为全面推进“舌尖保卫战”专项行动，提升食品安全保障能力，助力全省旅发大会的顺利召开，8月15日，雅安市名山区成功召开了“舌尖保卫战”农村集体聚餐食品安全提升行动暨乡厨协会总结表彰大会。市市场监督管理局总经济师兰军出席会议并就农村集体聚餐食品安全工作进行强调，市局餐饮科、协调科，区市场监管局相关股室及乡厨协会和全区乡村厨师等共计350余人参会。

会议对“舌尖保卫战”农村集体聚餐食品安全提升行动进行了安排部署，乡厨协会对上一年度工作进行了总结，表彰了在农村集体聚餐食品安全保障方面先进乡村厨师，君华高科集团有限公司、平安财险名山支公司、人保财险名山支公司等企业就提升农村集体聚餐食品安全保障能力，助力“舌尖保卫战”，向名山区乡厨协会进行了赞助。

会上，兰军同志要求名山区市场监管局要充分发挥区食安办协调牵总作用，积极协调食安委成员单位和属地镇街协同配合，全力推进“舌尖保卫战”专项行动，要督促落实企业主体责任，引导企业积极主动参与“舌尖保卫战”专项行动。他强调，一是要提高政治站位、强化责任担当，切实增强做好餐饮安全工作的责任感和紧迫感；二是要严字当头、实处着力，坚决守住餐饮安全的防线和底线；三是要压实责任、协同推进，务必确保食品安全专项行动各项工作落地见效，全力保障好人民群众“舌尖上的安全”。