为进一步督促主管部门落实共建员工食堂食品安全及生产安全管理责任，充分保障公司员工饮食安全。近日，国投集团纪委联合公司党群综合部、投资事业部组成联合检查组，对共建员工食堂食品安全及生产安全工作进行不打招呼、全方位的突击检查。

检查组重点围绕食堂原料存储间、粗加工间、凉菜加工间、烹饪间等区域卫生情况及操作情况进行了详细检查，重点关注原料的采购与存储、食品的加工过程、餐具的清洗消毒、各类水电燃气设施及灭火器具的安全使用情况。同时，检查组还查看了原料进货记录、食品保质期、每日消毒记录、留样记录等台帐信息。

对检查中发现的原料存储间有飞虫、消毒记录不全、食品留样时间不够、餐具清洗不干净等食品健康及卫生方面的4个问题及食堂监控设备视频记录不全、电蒸箱排气处放置排插等安全方面的问题，检查组现场向食堂从业人员及公司主管部门反馈，责令限期整改，并就做好食堂管理工作提出具体意见。

下一步，国投集团纪委将持续跟踪整改情况，并对公司其他领域涉及员工利益的事项进行监督检查。（图文：赵华）