高要区多举措整治校园食品安全全力守护师生“盘中餐”
| 所在地区: | 广东-肇庆-高要市 | 发布日期: | 2024年8月23日 |



为进一步加强校园食品安全管理,全力筑牢校园食品安全防线,近日,高要区市场监管局结合开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,在全区范围内组织开展中小学校园食品安全突出问题专项整治,着力在执法检查、督查整改、食品安全知识培训等关键环节上多措并举、持续发力,切实守护好学校师生“盘中餐”。 抓紧执法检查,织密食安“防护网”。发挥股所联动优势,结合日常检查及今春开学季、暑假等时机,对辖区内中小学食堂、校园周边食品销售单位、餐饮服务单位开展全覆盖检查,重点检查校园食堂是否落实鼠患等病媒生物防治设备设施、清洗消毒设施设备,是否落实大宗商品进货查验、索票索证制度,同时,检查学校食堂后厨环境卫生、食品(原料)贮存、加工制作规范、人员健康管理、食品留样等关键环节。针对校园周边的食品经营单位,重点检查食品进货渠道、储存条件、生产日期、保质期等关键信息。今年以来,高要区市场监管局共出动执法人员851人次,检查中小学校园食堂257家次、校园周边餐饮单位165家次,食品销售单位54家次。开展食品安全“你点我检”进校园活动,收集校园食堂食品安全抽检意见有效问卷100多份,根据意见征集情况,适时组织开展专项抽检工作。抓实督办整改,提升整治“含金量”。针对前期校园食品安全排查整治行动中发现的问题,高要区市场监管局多次联合区教育局、区纪委监委组成督查组对学校食堂开展“回头看”,通过警告处罚、约谈等方式督促相关负责人整改落实到位。重点督促落实“日管控、周排查、月调度”制度机制、加强环境卫生管理、开展防鼠等设备设施维护和改造、配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施等,确保整改工作不走过场、不留死角。对于发现的新问题或整改不彻底的情况,现场提出整改意见,督促学校在暑假结束前务必整改到位,要求学校严格执行大宗食材供应企业评价和退出机制,及时更换不符合食品安全要求的供应企业。今年以来,高要区市场监管局共下达整改通知书18份,警告处罚23家,对213家次校园食堂负责人进行约谈。 抓牢培训教育,上好责任“紧箍咒”。年初,高要区市场监管局紧跟新学期开学脚步,联合区教育局组织全区学校(幼儿园)等相关负责人共250多人开展全区集中用餐单位食堂“三防四查灭四害”暨食品安全知识培训班,重点指导学校等单位食堂配备和正确使用“三防”设施,防止“四害”等病媒生物侵入。暑假期间,该局联合区纪委派驻组、区教育局组织全区学校、幼儿园食堂主要负责人、食安专干、食品安全负责人等共300多人开展食品安全业务集中培训,对近期校园排查整治专项行动发现的问题隐患进行通报,以校园食品安全管理知识为重点进行针对性培训。同时,各有关部门就利用暑期配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施以及设施设备维修或更换等作出部署和要求,进一步增强学校、幼儿园食堂相关负责人的食品安全主体责任意识和安全意识。下一步,高要区市场监管局将持续深入推进校园食品安全突出问题专项整治工作,坚持问题导向,对限期未完成整改的学校食堂、校外供餐单位等以“零容忍、零懈怠”的作风严肃查处,进一步提高惩治力度。同时,强化与教育、公安、人社、卫生健康等部门的协同配合,形成校园食品安全齐抓共管的工作合力,督促各类学校真正把“校园餐”做成放心餐、良心餐。
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