为全面提升食品安全工作水平，今年8月以来，武宣县早部署、早谋划，坚持“严”的主基调紧抓“实”的硬举措，着重排查整治小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店等6类重点业态，在全县范围内大力开展食品安全排查整治提升行动。

一、早部署明职责

2024年8月8日，来宾市食品安全排查整治提升行动专题部署电视电话会议结束后，武宣县接着召开全县动员部署会议，县委常委、副县长董岳松主持会议并对专项行动作出安排部署，由县食安办统筹协调县食安委各成员单位开展行动，相关成员单位要加强协同联动，形成排查整治最大合力。部署会还要求，从8月起至9月初为集中排查整治阶段，要对全县6类业态开展大起底、大排查、全覆盖，切实摸清底数、掌握情况、消除隐患。召开会议当天，董岳松前往面条生产企业、小油坊开展食品安全工作调研，掌握全县食品安全情况，督导专项排查整治提升行动工作。

二、细摸排明底数

武宣县迅速将获证、备案的3162家小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店（小超市、小食杂店）等6类重点业态纳入排查整治范围，准确掌握业态经营状态与实际经营食品状况。

三、纠问题抓整改

连日来，武宣县组织市场监管精干力量开展排查整治，重点对小餐饮、小作坊、小摊贩及便利店等证照情况、环境卫生、人员健康、索证索票、食品贮存等方面进行拉网式排查，营造良好的食品消费环境；对农贸市场严抓食品抽检，杜绝不合格食品流向百姓餐桌。结合制止餐饮浪费、广西“公文包”及打击肉类产品违法犯罪行为等专项整治行动，以及当前开展的食品安全“两个责任”包保督导工作，大力开展排查整治，对排查发现的食品加工环境卫生脏乱差、从业人员健康证过期、不履行进货查验、食品存储不规范等风险隐患和问题，采取措施逐项整改、逐项销号，稳步推进专项排查整治提升行动。截至目前，全县已排查1936家，发现问题234个，其中已完成整改221个，完成问题整改率94.4%。排查覆盖率和问题整改完成率均排在全市前列。

（图片来源：武宣县市场监督管理局）

下一步，武宣县食安办将加快排查整治进度，同时加强跟踪复查，结合实际开展食品安全排查整治“回头看”，防止问题反弹，巩固专项行动成果。群众如发现食品安全问题，请及时拨打12315进行投诉举报，共同维护“舌尖上的安全”。

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