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美食厨房丨蜜薯黑芝麻馅饼

所在地区: 上海-- 发布日期: 2024年8月27日
建设快讯正文

今天,小嘉教大家做一道

甜蜜蜜的小点心

蜜薯黑芝麻馅饼

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准备食材

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食材:去皮后蜜薯400克、糯米粉200克、粘米粉100克、白砂糖50克、熟黑芝麻200克、糖粉80克、猪油90克、食用油300克(炸红薯饼用)、玉米油

制作步骤

1.红薯上锅大火蒸透。

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2.黑芝麻粉碎后拌入猪油和糖粉,融合后放冰箱冷藏。

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3.红薯蒸熟后压成泥,趁热加入白砂糖、糯米粉、粘米粉。

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4.揉匀搓团,黑芝麻馅搓圆包好馅压扁。

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5.玉米油温八成热下锅炸,保持中小火,鼓起来就熟透了,完成。

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甜蜜又酥香的小点心就完成啦

一起做着试试看吧~

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作者: 通讯员褚嘉蓉编辑: 唐敏

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