近日，瑶田镇的200多亩槟榔芋进入收获期，村民们趁着有利天气忙着采收。

　　在瑶田镇秀元村的槟榔芋种植基地，田野里弥漫着一股浓厚的芋香。田垄间一株株槟榔芋长得格外粗壮。连片槟榔芋枝叶随风起伏摇曳，从空中俯瞰宛如荷叶。村民们抢抓农时，集中采挖芋头，一派繁忙景象。

　　基地负责人沈利平：“（在这里）也是第一年种，产量大概（每亩）3000斤左右，按现在的行情（每亩）就有6000块左右。一般都是销到广东一带去。”

　　与其他芋头不同，槟榔芋具有高粉度、口感细腻、营养丰富和香味浓郁等特点，不仅可用于制作菜肴，而且广泛运用于甜品和冰淇淋的制作中，深受大众喜爱，同时它具有易管理、产量高、经济效益好等特点。去年底在镇党委政府和村委会的推介下，赣州客商沈利平看中村里的区位优势和土壤条件，流转村民200多亩土地种植槟榔芋，还吸收周边村民务工，带动村民增收。

　　基地负责人沈利平：“现在我们田里就有二十三四个人在干活，现在工资是100块钱一天，之前栽种跟管理的时候的工资是90块钱一天。”

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　　自产业引进以来，镇村干部积极为客商流转土地，及时维护农田水利设施，解决用工等难题，全力提供一个良好的生产环境。下一步，瑶田镇将继续整合村集体优势资源，继续扩大槟榔芋种植规模，力争把小芋头做成大产业。

　　瑶田镇秀元村党支部副书记张德良：“通过种植这个槟榔芋，为我们村集体带来8万块钱经济收入。下一步我们也会把槟榔芋种植列为书记领航项目，把这个小芋头做成大产业，助力乡村振兴，为村民增加收入。”