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处州风物志丨这个季节 来一碗“鲜掉眉毛”的庆元黄殿菇汤

所在地区: 浙江-丽水-庆元县 发布日期: 2024年8月30日
建设快讯正文
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在庆元人心中,唯有从大山深处寻来的,才是人间美味。

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庆元的黄殿菇,主要生长在海拔700米以上的黄山松纯林或以黄山松为主的混交林内,目前还不能人工栽培。黄殿菇由于各分布地海拔高度有明显差异,出菇季节也有所不同,大致为每年5月到10月初。一般情况下每年两批集中出菇,第一批从6月底7月上旬开始,第二批从8月下旬开始,每批集中出菇持续半个月左右,也是黄殿菇集中上市时间。

不仅如此,享用黄殿菇的时间也十分短暂,只有每年雨季那珍贵的几天。大自然的馈赠就是如此的稀有。

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