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守护“第一餐” 打好“保胃战” 区市场监管局护航“校园餐桌”

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2024年8月30日
建设快讯正文
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记者 王璐 单晓峰 通讯员 林莉

本报讯 开学在即,连日来,区市场监管局开展校园食品安全专项检查,护航“第一餐”,严把“每一餐”。

8月28日,区市场监管局执法人员奔赴校园食材供应企业进行督导检查。执法人员仔细检查了企业的经营资质、场所环境卫生、从业人员健康情况、原材料贮存等。同时还现场抽样检查供货食品,防范不合格食品及食品原料流入学校食堂。

除此之外,执法人员对学校食堂“三防”设施配备、从业人员健康管理等重点事项进行检查。仔细查看了地漏、垃圾桶是否加盖,半成品、成品是否规范分类存放,专间食品传递处推拉窗是否完好等。执法人员还要求学校(含托幼机构)食堂进行全面清理,重点关注死角、平时不移动的设备、下水道出口等地方,严格落实好食品安全主体责任。

截至目前,区市场监管局检查累计出动执法人员100余人次、共检查校园周边商户89家次、发现进货查验义务履行不到位、散装食品未按规定销售、食品未离地离墙存放等问题7项,并当场责令整改。后续,区市场监管局将对配送企业、校园食堂、周边食品经营单位开展常态化监督与指导,并强化部门联动执法、齐抓共管,坚持“全流程监管”与“回头看”工作相结合,全力守护校园食品安全,护航校园“每一餐”。

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