中峰镇:打造“海棠茶食”品牌赋能乡村振兴
| 所在地区: | 四川-雅安-名山县 | 发布日期: | 2024年10月8日 |
该镇认真贯彻落实区委、区政府全面推进乡村振兴部署要求,聚焦“一村一品”发展思路,探索多元农特产品路径,打造“海棠茶食”品牌,赋能乡村振兴。今年以来,依托“海棠茶食”实现村集体经济增收10余万元。
村企合作打造品牌。探索建立“村党组织+合作社+企业+农户”的发展模式,由村集体出资5.3万元、占股53%,吸纳102户社员,50元1股,社员共出资1.165万元,占股11%,以股份众筹模式,组建村集体经济联合社,壮大集体经济。与安之若素、椿蕊茶叶公司等4家企业开展合作,创新研发茶饼、茶酥、茶点等“家乡茶食”产品15类,打造“海棠茶食”品牌。利用雅安市名山区牛碾坪茶文化研学中心,提供茶点制作体验、茶艺培训等全链条的培训服务,为村集体经济创收注入新动能。
强化监管打好品牌。实施全流程品控管理,制定“采买-制作-烘烤-出品”全链条售卖标准,定期接受食品安全抽查,产品验收均合格。定期开展“茶食开放日”活动,以邀请公众现场参观、制作茶食等形式,对外展示加工场地、食材原料、制作过程、成品检测等,实现产品来源可查询、质量可追溯,保障“舌尖上的安全”。结合乡村产业发展积极向上争取建设“茶食品”标准加工场地,目前正在申报中。
拓宽渠道打响品牌。举办品鉴交流活动,以茶食现场制作、茶艺茶文化培训、现场采茶制茶、茶家乐餐饮等方式,吸引游客1万余人次,拓宽销售渠道。在成雅工业园区、经开区等地开展新品推介会4场,推出茶乡麻辣牛肉、低糖斑斓椰子等9种新茶点,对接商家30余家次,现场签订订单超300余份。利用村集体经济资金在牛碾坪景区前端合并打造海棠记忆、海棠集市、海棠学堂、海棠印象等海棠村特色产品品牌,以文促旅、以旅兴文,促进茶业、文化、旅游融合发展,进一步丰富景区业态。
按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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