凤县市场监督管理局关于2024年食品安全“你点我检”抽检情况的通告（省级第5期）
| 所在地区： | 陕西-宝鸡-凤县 | 发布日期： | 2024年10月29日 |
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近期，凤县市场监督管理局按照2024年全省食品安全“你点我检”活动方案，组织对我县辖区内餐饮食品、糕点共计3批次样品进行了食品安全监督抽检工作，所检样品检验结果全部合格。特此通告。
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》。
（二）检验项目
1.宽粉检验项目包括：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量。
2.牛油火锅底料检验项目包括：罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。
二、糕点
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
1.鸡蛋糕检验项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。
食品监督抽检合格产品信息
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 生产日期 /批号 | 规格 型号 | 分类 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 |
/ | / | 凤县串上签串串火锅店（个体工商户） | 陕西省宝鸡市凤县双石铺镇陵江路碧水嘉苑2号楼101号门面房 | 宽粉 | 2024-7-18 | 散装 | 餐饮食品 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | / |
成都澳森食品有限公司 | 四川省崇州市隆兴镇朝阳路189号 | 凤县懿鼎香涮烤火锅店 | 陕西省宝鸡市凤县双石铺镇陵江东路碧水嘉苑1号门面房 | 牛油火锅底料（半固体调味料） | 2024-6-24 | 500g*40袋 | 餐饮食品 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | / |
凤县彭李长彬糕点店 | 陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街社区凤凰廊桥2-1-307号门面房 | 凤县彭李长彬糕点店 | 陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街社区凤凰廊桥2-1-307号门面房 | 鸡蛋糕 | 2024-8-20 | 散装 | 糕点 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | / |
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