连日来，衡南县人大代表、县政协委员积极发挥监督职责，联合县市场监管局开展食品安全专项监督检查，旨在守护和保障人民群众"舌尖上的安全"。

在检查过程中，人大代表和政协委员深入食品生产、销售、餐饮等各个环节，对全县范围内大、中型餐饮单位、特色餐饮、连锁餐饮、网红餐饮、学校（含托幼机构）食堂进行随机抽查，重点对厨房卫生、食材储存、食品烹饪、餐具消毒以及从业人员健康情况等重点环节进行全过程的监督检查，向经营主体宣传《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规，要求他们建立健全食品采购、储存、加工管理制度，将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员培训内容，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识等内容。此外，检查组还询问了消费者对食品安全的满意度和建议，以便更好地了解群众需求，推动食品安全工作持续改进。

近年来，衡南县始终坚持"四个最严"要求，全力守护人民群众"舌尖上的安全"，不断强化食品安全领域纠治群众身边不正之风和腐败问题整治行动的贯彻落实，进一步规范食品安全领域行政审批、监管执法及优化营商环境等行为，为人民群众营造一个安全、健康、放心的食品环境。今年以来，全县累计开展食品安全知识培训15余场次，培训人员1000人次以上，开展食品安全抽检2129批次，检出不合格96批次，查处食品安全违法案件211起，下达责改通知书134份，全县食品生产、食品经营等安全监管各工作环节均保持严防、严管、严控态势，食品安全形势持续稳定向好。

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