记者 沈晓萍 通讯员 应玲

本报讯 11月29日，第三届浙江技能大赛在绍兴柯桥落下帷幕。由区人力社保局选送的“琼浆玉液酿蜜桃”中式点心制作项目入选此次大赛“绝技绝活展演”活动，广受好评。

通过“揉、捏、压、搓、滚、碾、拨、切”等传统中式点心技法，来自奉化华侨豪生大酒店的中式面点团队塑造出一个个栩栩如生的仙桃包、核桃酥和蜜桃汤圆，再佐以特质桃胶，成就琼浆玉液般的蜜桃酿，尽显奉化本土特色，令现场品鉴嘉宾啧啧称赞。

大赛期间，我区还组织了各行业工匠、技工学校教师、民办培训机构负责人等16人赴绍兴现场观摩，感受大赛氛围，与赛会代表就职业技能大赛的组织实施、裁判选定、技术要点等多方面细节进行深入交流。

下一步，区人力社保局将聚焦本次学习活动的经验所得，深入学习各区（县、市）技能人才体系建设和技能人才梯队搭建经验，进一步提升我区技工院校学生的业务技能竞争力，强化“凤麓杯”职业技能竞赛品牌打造，围绕“技能强区”目标，助力技能人才“有上升通道、有政治荣誉、有社会地位”的良好生态逐步形成。