鄂城区守护学生“盘中餐”
| 所在地区： | 湖北-鄂州-鄂城区 | 发布日期： | 2024年12月3日 |
建设快讯正文
本网讯（通讯员李云辉）11月23日中午，鄂城区委书记夏鑫到泽林高中调研校园食品安全并陪餐时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和重要指示批示精神，始终绷紧食品安全之弦，落实“四个最严”要求，守护师生舌尖上的安全。
在食堂开放前，督导组一行仔细查看食堂食材储存、烹饪操作、餐具消毒等情况，认真检查食材的新鲜度、储存条件是否达标，并向学校负责人了解食堂改扩建区域的工程进度，询问食品原料采购途径、从业人员健康管理等具体工作情况，要求全区中小学校严格大宗食材招标，保证食材质量，着力打造布局流程合理、硬件条件过关、设施设备齐全的学校食堂。
“饭菜是否可口，是否吃得饱、吃得好？”“要珍惜粮食，不挑食、不偏食，养成良好的饮食习惯，自觉践行光盘行动。”午餐时间，督导组一行与学生们一同排队打饭，询问大家对食堂饭菜品种、质量及就餐环境等方面的评价和意见，并嘱咐同学们注重均衡饮食，合理安排学习与休息时间，坚持锻炼身体，为自身茁壮成长筑牢健康根基。
督导组强调，校园食品安全事关师生的身心健康和生命安全，事关办好人民满意教育，是为民“必答题”。相关部门要强化食品安全监管，加大学校食堂监管力度，抓牢食品安全责任落实，实现食堂原料采购、人员健康管理、加工操作过程、场所环境卫生、餐饮具清洁消毒等关键环节管理规范、操作有序，让师生吃得放心、舒心、安心；强化校园食品安全领域问题排查梳理，加强自查自纠，举一反三狠抓问题整改，确保问题逐一整改到位；强化建章立制，把当下改和长久立结合起来，健全长效机制，积极推进“互联网+明厨亮灶”等科技手段的应用，提高食品安全管理的透明度，全面提升学校食堂科学管理、规范管理、人性化管理水平。
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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