眼下，正值木薯丰收的季节，我县平山镇、黄冕镇、寨沙镇等乡镇的种植地与收购点热闹非凡。村民们或忙于采挖，或忙于售卖，脸上洋溢着丰收的喜悦。

近日，记者来到平山镇平山社区石豆屯的黄心面包木薯种植基地，看到基地负责人罗健传正和村民们在地里采收木薯。只见他们熟练地挥动砍柴刀，除去木薯枝叶，随后运用起薯工具巧妙一夹一撬，硕大饱满的木薯便破土而出，现场呈现出一派丰收的美好景象。

木薯被誉为“淀粉之王”，其中的黄心面包木薯，可以直接煮熟食用，其粉香软糯的口感，以及富含的食用纤维、氨基酸、维生素、微量元素和矿物质等，使其成为消费者青睐的美食。近年来，得益于互联网的宣传，木薯这一传统农产品焕发新生，成为了市场上备受追捧的“网红”，罗健传捕捉到这一信息，便率先在村里种起了木薯。

平山镇平山社区木薯种植基地负责人罗健传说：“我们今年种了大概400到500亩的黄心面包木薯，亩产大概是5000斤到6000斤，全年的产量大概是150万斤到200万斤。”

在罗健传的木薯收购点，村民们分工明确，削皮、分拣、打包、抽真空、装箱等工序有条不紊地进行着，罗健传时不时用手机录制现场视频，并热情地对着镜头向网友介绍自家黄心面包木薯的口感、价格等。

独乐乐不如众乐乐，在自身发展木薯产业的同时，罗健传不忘带动乡亲们共同致富。他积极帮助周边村民销售木薯，并为他们提供大量的工作岗位。在他的基地里，每天少则十几人，多则三四十人在此务工。

平山镇平山社区石豆屯村民罗秋元说：“现在在这里做工，主要负责木薯打包、削皮，然后每个月得3000多元，对于我们宝妈来讲，在家附近务工比较好。”

罗健传介绍，他们的木薯通过线上拓宽销售渠道，现在每天都有2吨到4吨的木薯从这里发往全国各地，得到了顾客的一致好评，黄心面包木薯成为了村民们致富的“金饽饽”。木薯产业也以其独特的魅力和广阔的发展前景，成为推动乡村全面振兴的强大引擎。（李林洪　颜凯　覃炜煜）