近年来，市教体局始终以保障学生“舌尖上的安全”为出发点和落脚点，把学校食品安全作为工作的重中之重，持续改进供餐模式，不断提升供餐水平，用优质的午餐呵护学生健康成长。

在西津小学每天就餐人数有1900人左右，服务团队有32人，每名员工都有健康证。学校食堂在饭菜质量和健康饮食方面，本着少油少盐、荤素搭配、一周菜品不重复，合理供应的方针，饭菜加量不加价，让孩子们在吃饱的情况下，还保障学生的健康饮食。

西津小学四（五）班学生张歆然：“我每天中午都在学校吃饭，学校里的饭菜很干净，也很可口。我和同学们都非常喜欢吃，校长和老师会陪着我们一起吃饭，还教育我们要节约粮食，做到光盘行动。”

午餐是学生的重要一餐，如何让学生们在学校“吃饱”“吃好”是家校共同关注的重要话题。走进河沥溪中心小学食堂，桌椅摆放整齐，地面一尘不染，干净整洁的食堂，为同学们创造出温馨舒适的就餐环境。学校一直以来加强“放心食堂”建设，从“安全、健康”的角度做好“食育”工作，不断满足不同学生的口味与营养需求，促进学生营养均衡。

河沥溪中心小学校长杨诗姝：“这学期我们将食堂经营模式由原来的委托经营转为自主经营，本着绝不盈利的原则将有限的资金最大限度地投入到提升学生的餐食品质和丰富的菜品种类上。在食材采购环节上，是由家长、教师、行政组成的膳食委员会，按标准筛选的供应商，每一天早晨将新鲜的蔬菜、肉类、米面粮油等食材送到校园。”

食堂操作间内，烹饪区域宽敞明亮，工作人员身着整洁的工作服，严格按照规范操作，每道工序都一丝不苟。食材储存环境良好，学校管理人员严格把关，让食品安全更有保障。

宁国市教体局计财科科长宋爱华：“我们这个教体局会定期或者不定期的到学校食堂里面现场实地查看。首先查看学生今日食谱和学校这个相关公示的每日的食谱是否相同。还建立了陪餐制度，那么我们一个最终的宗旨就是能够通过这一系列的要求，活动等等，能够真正的达到学生和家长满意的学生餐。”