近日，记者走进鹿寨县鹿寨镇新村村回龙洲屯，一幅充满生机的乡村丰收画卷尽收眼底，村民们忙着晾晒红薯，到处洋溢着喜悦的氛围，家家户户楼顶上那一片片金黄色的红薯干已然成为一道独特的风景线。

红薯是回龙洲屯的传统种植作物，每到初冬季节，村民们将收获的红薯通过去皮、清洗、蒸煮等多道工序晾晒成红薯干。回龙洲屯队长廖步松告诉记者，这红薯干晾晒颇有讲究，需要放在透气的架子上，再根据天气和软硬程度，两天左右进行一次翻晒。

得益于当地得天独厚的地理环境和水土条件，回龙洲屯晾晒出来的红薯干具有香、甜、软、糯的独特风味，产品也卖出了好价钱。

鹿寨镇新村村回龙洲屯队长廖步松说：“我们这里的土质种植出来的红薯糖分比较高、淀粉少，所以我们晒出的红薯干有光泽，颜色也好，而且香糯可口。”

鹿寨镇新村村回龙洲屯村民廖能立说：“我今年种了两亩多红薯，产量7000斤到8000斤，晒出的红薯干六七百斤，市场价16元到17元一斤，大概收入一万多元。”

今年回龙洲屯红薯干预计产值约25万元。这小小的红薯干，不仅是回龙洲屯村民勤劳致富的成果展示，更是乡村振兴道路上一个小小的缩影，也让人们看到传统农作物在新时代下焕发出的新活力。

鹿寨镇新村村回龙洲屯队长廖步松说：“我们这里的红薯干，有些是老板来和我们订要的，还有些是微信上面下单，有些寄到上海、南宁等地，基本上不愁卖。”

近年来，鹿寨镇坚持“盘活闲置资源、引入优势资源、发展特色产业”的思路，鼓励各村根据实际发展特色产业，打造特色品牌，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势，让特色产业发展拓宽了群众增收致富路。（颜凯　潘多彩）