为最大限度减少极端天气对蔬菜生产的影响，我县组织农技人员深入田间地头，指导农户科学有效地防范冬季蔬菜生长过程中容易出现的冻伤、病虫害等问题，全力做好蔬菜防寒防冻工作。

　　在恩江镇洋陂坑辣椒产业示范园，一垄垄火红的辣椒挂满枝头，红绿相间，甚是喜人。工人们正忙着采摘、分拣、打包，供应市场，一派丰收繁忙景象。

　　负责人钱许兵：“美人椒现在是刚刚开始上市，每天能采2000斤到3000斤左右。红螺丝椒每天采1000斤到2000斤，现在这个价格在三块五到四块。春节将近，这个价格可能要上浮。”

　　为保障春节期间的市场供应，工人在技术人员的指导下正在加盖二层薄膜，提高棚内温度，为辣椒的生长提供适宜的环境。

　　负责人钱许兵：“现在我们就是加盖二棚，每天全部要通风，晚上再给它盖起来，能预防到零下7度。”

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　　我县是蔬菜生产大县，秋冬蔬菜种植面积有10万亩。为减少极端天气对蔬菜生产的影响，连日来，我县积极组织农技小分队到田间地头发放防寒技术资料，帮助和指导蔬菜种植户做好蔬菜生产防寒保暖工作，确保“菜篮子”稳定。