春节将至，为保证春节期间的食品安全，消除食品安全隐患，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围。近日，青河县市场监督管理局联合食药环积极组织开展了春节前食品安全检查行动，全力筑牢食品安全防线。

此次检查以节日供应食品为主，尤其加强了对节日期间消费量大的肉类、蛋类、乳制品、食用油、酒类、糕点等食品的监督检查力度。以餐饮单位、商超为重点检查对象，督促食品经营者全面落实食品安全主体责任。在检查过程中，执法人员仔细查看食品的进货渠道、生产日期、保质期、储存要求等信息，严格检查食品经营者的主体资格、从业人员健康管理、食品进货查验记录等制度的落实情况，确保来源可溯、去向可追、风险可控。同时，执法人员对各经营单位提出明确要求，强调要切实履行市场主体责任，为消费者提供价格合理、质量可靠的食品和服务，共同维护节日期间辖区群众的饮食安全。

青河县市场监督管理局将继续加大食品安全监督检查力度，严把食品质量安全关，做到及时发现问题、处理问题、解决问题，全面提升食品安全保障效能，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。（通讯员：哈依尔哈力、木拉提；审稿人：马江北；来源：青河县市场监督管理局）