随着新春佳节临近，食品市场迎来消费高峰。为保障节日期间食品安全，让市民吃得放心、吃得安心，梅河口市市场监督管理局福民市场监督管理分局积极响应“两节”期间工作部署，全面开展节前食品安全检查工作，以实际行动守护市民餐桌安全。

全面部署 织密食安监管网

福民市场监督管理分局高度重视此次节前食品安全保障工作，根据节日期间食品消费特点，明确监管重点、检查内容与责任分工，要求分局执法人员提高认识，将食品安全监管工作落到实处。积极联络属地社区，会同金华社区、松江社区开展联合检查，全方位织密食品安全监管网，确保节日期间食品安全监管无死角。

分类排查 严查隐患不放松

一是深入检查超市、肉类制品店等食品销售主体，查看各类预包装食品的生产日期、保质期、配料表以及食品标签是否规范，检查冷链食品的进货渠道、检验检疫证明是否合格，确保所售食品合格达标。二是深入检查餐饮服务单位，重点检查厨房卫生状况、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒等关键环节，要求餐饮从业者持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，杜绝交叉污染，防止食物中毒事件发生。

严格执法 问题整改零容忍

检查过程中，执法人员秉持“问题清零”原则，对于发现的安全隐患，现场下达责令整改通知书，明确整改要求与期限，要求相关责任人立即整改到位。同时，针对检查中发现的违法违规行为依法立案查处，绝不姑息迁就，切实维护节日期间食品市场的良好秩序。

后续，福民市场监督管理分局将持续加大食品安全监管力度，对食品安全监管保持高压态势，为构建安全、和谐的食品消费环境不懈努力。

（责任编辑：姚硕）

初审：吴昕桐 复审：赵静茹 终审：费红梅