春节临近，为确保全镇人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日，严陵镇以农贸市场、小酒坊、小餐饮专项检查行动为抓手，开展了生产、流通、餐饮环节的专项检查。

（1）加强农贸市场监管,确保节前食品安全。对辖区内3家镇级农贸市场开展6轮次的节前检查，累计出动执法人员32人次。执法人员深入市场，严格检查农贸市场内销售食品来源、质量以及是否存在过期、变质或假冒伪劣产品，特别关注熟食、生鲜等高风险食品，确保食品新鲜、安全。同时，全覆盖检查镇级市场猪肉摊贩，督促商家合法采购生猪，严格执行定点屠宰和检验检疫，规范猪肉经营秩序。此外，还要求市场开办方严格落实安全主体责任，对检查中发现问题立即整改，加强安全排查整治，提升市场环境卫生，营造安全、整洁、有序的市场环境，让民众买得放心、吃得安心。

（2）开展小酒坊专项检查，规范生产经营行为。在专项检查行动中，共检查小酒坊9家，出动执法人员12人次，发现问题并现场要求生产经营户立即整改。重点检查小作坊登记证，从业者健康证明，生产加工场所、过程、原料成品贮存条件是否符合相关要求、食品原料进货查验及索证索票制度执行情况等情况。有效规范白酒小作坊生产经营行为，进一步消除食品安全隐患。

（3）开展小餐饮专项检查，提升食品安全管理水平。依托村社区食品安全包保干部开展餐饮店铺专项检查1次，出动人员183人次，发放《小餐饮日常操作规范》宣传单1000余份。同时，重点检查了餐饮服务单位的卫生状况、食品原料采购、加工制作过程、餐具消毒等方面。通过检查，进一步规范了餐饮服务单位的生产经营行为，提升了食品安全管理水平，为民众提供了更加安全、卫生的餐饮环境。