为保障饭堂食品安全、提升服务质量，佛冈县龙山镇人民政府现面向社会公开选聘食品材料配送供应商，主要负责政府饭堂每日所需食材（包括但不限于蔬菜、肉类、水产、粮油、调味品等）的采购、加工、配送服务。现就报名竞选有关要求和事项明确如下：

　　一、供应商资质要求

　　（一）基础资质

　　1.具备有效的《营业执照》《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

　　2.涉及冷链食品的，需提供《冷链食品经营资质》。

　　3.若供应进口食品，需提供报关单、检验检疫证明等文件。

　　4.通过ISO 22000、HACCP等食品安全管理体系认证（优先选择）。

　　5.从业人员需持有健康证，并定期进行食品安全培训。

　　（二）食品安全与质量控制

　　1.食材需符合国家食品安全标准，无腐败变质、农药残留超标等问题。

　　2.提供每批次食材的检验报告（如农残检测、肉类检疫证明等）。

　　3.提供的蔬菜应为当天或前一天采摘的新鲜蔬菜，猪肉鸡肉鸭肉鹅肉鱼肉等应为当天宰杀的鲜肉，冰鲜食品须符合有关贮藏运输要求并保证质量。

　　4.具备符合卫生标准的加工场所和仓储设施。

　　5.冷链食品全程温度监控（0-4℃冷藏或-18℃冷冻），并提供温度记录。

　　6.食材包装需密封、无污染，标签清晰（生产日期、保质期、产地等）。

　　（三）配送服务要求

　　1.按约定时间准时配送食材，误差不超过±30分钟（如早餐食材需凌晨5:30前送达，其他食材需早上8:00前送达）。

　　2.具备应对突发情况（如恶劣天气、交通管制等）的应急配送能力。

　　3.配送车辆专用且清洁消毒，生熟食品分开运输。

　　4.配送人员着装规范，操作符合卫生标准（如穿着工作服、佩戴手套、口罩）。

　　5.支持灵活调整订单并于1小时内响应（如临时加单、减单）。

　　（四）服务与协作要求

　　1.提供每周的食材报价单以及当天食材市价，价格公开透明。

　　2.配送时附带完整的纸质送货单、质检报告。

　　3.无条件退换货：发现质量问题（如变质、缺斤少两）需在2小时内处理。

　　4.定期回访沟通，根据饭堂需求优化供应方案。

　　5.提供订单管理系统或APP，支持在线下单、物流跟踪、账单核对等功能（优先选择）。

　　（五）价格与合同条款

　　1.价格需符合市场行情，定价不能超过市场指导价的30%。

　　2.允许适当调价，价格波动超过5%时，需提前一周书面通知购买方。

　　（2）供应商需在报名文件中需提出供应价格对应市场价格上涨或下浮的具体比例（如±3%以内不调整，超过±3%按实际波动调整等）。

　　3.合同约束条款：

　　（1）明确违约责任（如延迟配送、质量问题赔偿标准）。

　　（2）合同周期为1年，其中试用期3个月，试用期内若供应商服务质量不达标，有权终止合同。

　　（六）特殊需求

　　1.提供营养搭配建议或定制菜单服务。

　　2.优先选择本地供应商，减少运输碳排放。

　　3.使用环保包装材料（如可降解餐盒、循环周转箱）。

　　（七）供应商评估与监控

　　1.每月对供应商进行评分（如质量达标率、配送准时率、服务响应速度）。

　　2.年度综合评估，作为合同期满后是否继续选择服务的重要参考。

　　3.定期对供应商的加工、仓储环境进行突击检查。

　　二、报名需提供资料

　　1.公司简介：包括企业规模、主营业务、服务案例等。

　　2.资质证明：提供《营业执照》《食品经营许可证》等相关资质文件复印件。

　　3.食品安全管理体系认证：如ISO 22000、HACCP等证书复印件。

　　4.服务方案：包括配送流程、应急预案、服务质量保障措施等。

　　5.价格方案：

　　（1）提供详细的食材报价单（包括但不限于蔬菜、肉类、水产等）。

　　（2）明确供应价格对应市场价格上涨或下浮的具体比例。

　　6.合同草案：包括调价机制、违约责任、服务期限等条款。

　　7.其他证明材料：如从业人员健康证、冷链食品经营资质等。

　　三、评标标准

　　1.资质合规性（20分）：是否符合国家相关法律法规及招标要求。

　　2.食品安全与质量控制（25分）：食材质量、检验报告、加工储存规范等。

　　3.配送服务能力（20分）：时效性、应急能力、配送流程规范性等。

　　4.服务与协作能力（15分）：售后服务、信息化支持、价格透明度等。

　　5.价格合理性（15分）：是否符合市场行情，调价机制是否明确。

　　6.特殊需求满足能力（5分）：如特殊食材供应、环保包装等。

　　四、评选方式

　　报名资料需密封盖骑缝章，并集中在评审会议上逐一开封，最终按民主集中制少数服从多数的原则确定龙山镇人民政府食堂未来一年的食材配送供应商。

　　五、报名截止时间及联系方式

　　1.截止时间：2025年2月20日17:30（北京时间）。

　　2.报名资料递交地址：佛冈县龙山镇人民政府党政和人大办（办公楼103）。

　　3.联系人：邹冬梅

　　4.联系电话：0763-4681188

　　六、其他说明

　　1.龙山镇保留对本公告的最终解释权。

　　2.未中选单位恕不另行通知，报名资料不予退还。

　　龙山镇人民政府

　　2025年2月10日