食品抽检不合格，企业却因技术短板找不到问题根源，怎么办？我市在全国率先为抽检不合格食品生产企业提供“免费检”服务，助力企业精准定位问题、高效解决难题。

“多亏了市监部门的‘免费检’服务，帮我们把花茶不合格的‘病灶’找出来了。”近日，我市谯城区一花茶生产企业负责人感慨地说。

去年5月份，该企业收到一份“桑椹玫瑰茯苓茶”二氧化硫残留量超标的抽检不合格报告，企业迅速开展多轮自查，但始终无法查明原因所在。多亏了市市场监管局的“免费检”服务伸出援手。企业借助这项服务，对同批进购的17包百合原料进行分批检验，发现少数原料存在二氧化硫残留量超标现象，找到了抽检不合格的原因。

我市食品生产企业“多、小、散”情况明显，部分小微主体受限于人员技术能力不足，在面对质量问题时常常力不从心。

针对现状，去年8月，市市场监管局在全国率先为抽检不合格食品生产企业提供原因排查“免费检”服务，成立亳州市食品抽检不合格企业风险排查中心，并在全市所有县、区设立实体接样点或实现就地收样，极大地减轻了企业跨县区送样的负担。同时邀请省产品质量监督检验研究院牵头，针对维生素C、叶酸等疑难参数组织开展检验数据比对等，有效解决监管和服务企业中的技术难点和痛点。截至目前，该局已累计接收检验样品103批次，为53家企业免费排查不合格原因或开展整改成效验证。

“‘免费检’目的是帮助企业精准找到抽检不合格的原因，以便企业有针对性地整改。同时，也为行业监管和企业质量管控提供数据参考，而且这个结果不会被作为处罚企业的依据或线索。”市市场监管局副局长王顺军介绍。

据了解，我市采用“政府买单”形式为全市抽检不合格企业开展技术帮扶。对1批次抽检不合格主体由企业自愿参与活动，每家企业可免费送检样品3批次；对于2批次（含以上）抽检不合格主体引导企业主动参与活动，每家企业可免费送检样品不超过9批次。在助力企业建立规范的质量管控流程、树立定期外检的经营理念的同时，为我市食品产业的健康发展注入了强劲动力。（记者 李锦文 曾莹莹 通讯员 刘壮）